Histamin Alerjisi

Histamin bir organik nitrojen bileşeni olup yine doğal bir amino asit olan histidin’den bir molekül kabonmonoksit eksilmesi sonucu türemektedir. Bu kimyasallar genellikle alerji ve alerjik tepkilerle ilgilidir. Alerji tepkimesi toz, polen gibi günlük yaşamda karşımıza çıkan bazı maddelere yönelik olarak bağışıklık sisteminin aşırı duyarlılık gösterip bu gibi maddelere maruz kalındığında antikor salgılayarak mücadele gücünü artırmasıdır. Antikor salınımı sırasında pek çok alerjik reaksiyonla ilgili olan histamin gibi bazı kimyasallarda salgılanmaktadır.

Alerjik tepki sırasında mast hücreleri ve bazofil tarafından salgılanan histamin vücudun bazı bölgelerine etki etmektedir. Histamin salgılandıktan sonra kan damarlarını genişleterek deri üzerinde kızarıklık ve kaşıntı ile ortaya çıkan sorunları tetikleyici bir rol oynamaktadır. Histamin, vücudun alerjik tepki verdiği pek çok madde yüzünden ortaya çıkabilmektedir. Histamin bazı durumlarda yumuşak kaslarda kasılmalara yol açarak nefes alışverişini zorlaştırabilmektedir. Nefes darlığı astımın klasik belirtisi olarak bilinmektedir.

Histamin tepkimesi antihistamin ilaçların yardımıyla mümkündür. Bu ilaçlar histamin reseptörlerini bloke ederek etkisini azaltmaktadır. Histamin genellikle az ve orta dereceli sorunlara neden olmakla birlikte vücudun fazla oranlarda histamin salgılaması durumunda nefes almak güçleşebilir. Bu durumda alerji ve histemin tepkimesi tedavisi için mutlaka bir uzmana gidilmeli ve profesyonel tedavi başlatılmalıdır.

Histamin, kılcal damarlarda iletimi kolaylaştıran organik bir bileşendir. Ana kaynağı bazofil olan histamin, histidinden karboksilin giderilmesiyle üretilir. Salgı artırıcı protein yapıdadır ve tüm memelilerin dokusunda bulunur. Mide asit salgısını artırır. Bronşlardaki mukus salgısını da çoğaltır. Damarları genişletip ödeme sebep olma ihtimali de vardır. Kimyasal formülü c5h9n3 şeklindedir.

Hamsi, uskumru ve ton balığı türevlerinde, özellikle bayatlama sürecinde bol miktarda histamin meydana gelir. Eğer hassas bünyeler bayat şekilde bu gıdaları tüketirse, scombroid zehirlenmesi yaşayabilirler. Uzun yıllardır, balığın yoğurt ile tüketilmemesi gerektiğine dair oluşan algı, bu protein tipinin yol açtığı bir durumdur. Hem balıkta hem de yoğurtta histamin bulunduğu için, aynı anda tüketilince vücuttaki miktarı artar ve alerjik açıdan hassas olan kimselerde kızarıklık, kaşıntı gibi sorunlar baş gösterir. Her iki gıda da taze olduğu müddetçe, birlikte tüketilmelerinde bir engel yoktur.

Bağışıklık sisteminin düzgün çalışması için histamin önemlidir.

Histamin Alerjisi Neden Olur, Belirtileri Nelerdir?

Histamin her ne kadar, kılca damarlara beyaz kan hücrelerinin daha rahat geçmesini sağlasa, sindirimi kolaylaştırsa ve kadının orgazm olmasına yardımcı olsa da, kimi kötü etkileri de vardır. Bu etkiler, histaminin çok miktarda bulunması halinde, histamin alerjisi oluşması şeklinde açığa çıkar.

Alerji, vücudun bağışıklık sisteminin toz, polen kimi maddelere yönelik aşırı duyarlılık göstermesi sonucu gösterdiği bir tepkimedir. Bu tip maddelere maruz kalan vücut, antikor salgılayıp mücadele gücünü artırır. Antikor salınımı esnasında, alerjik reaksiyonlarla yakın ilgisi olan histamin de, vücudun salgıladığı kimyasallardandır. Alerjik tepki esnasında, mast hücreleriyle bazofilin salgıladığı histamin, vücudun kimi bölümlerine etki eder. Histamin, salgılandıktan kısa bir süre sonra kan damarlarını genişletmeye ve deride kızarıklık ve kaşıntıyı tetiklemeye başlar. Histamin alerjisi, kendisini kızarıklık ve kaşıntı haricinde, hazımsızlık, hapşırma, göz sulanması ve döküntüyle de belli eder. Kimi zaman, ev ve çiçek tozları, hayvan tüyleri ve çeşitli kimyasallar bu alerjinin tetiklenmesine yol açabilir.

Histamin, vücudun alerjik tepki gösterdiği birçok madde sebebiyle meydana gelebilir. Kimi durumlarda, yumuşak kasların kasılmasına yol açar ve nefes alışverişini de zorlaştırır.

Histamin Alerjisi Kimlerde Daha Çok Görülür?

• Hassas olmayan, sağlıklı bünyelerde histaminin yol açma ihtimali olduğu rahatsızlıklar diaminoksidaz tarafından ortadan kaldırılır.

• B6 ve C vitamini yetersiz olan kimselerde diaminoksidaz az olduğundan, onların tedavi süreci yavaşlar. Vitaminsizlik ayrıca enterit, kolit, morbus kron gibi hastalıkları da tetikleyebilir.

• Diaminoksidaz enzimi ince bağırsağın salgıladığı bir enzimdir. Eğer ince bağırsağında iltihap ya da yara varsa, kişi yine yeterli diaminoksidaz salgılayamaz ve bu nedenle histaminin fazla olması sonucu ortaya çıkabilecek rahatsızlıklardan etkilenebilir.

• Çok fazla histamin içeren besin tüketen kişilerin vücudunda, histamin oranı artar ve histamin alerjisi baş gösterir.

• Midesinde gastrit ve ülser gibi hastalıklara yol açan halicobakter pylori olanlar, bu bakterinin toksik madde üretmesi sebebiyle, histamin fazlalığı yaşayabilirler.

• Kalın bağırsağında mantar bulunanlar da, mantarların toksik madde üretmesi nedeniyle histamin artışı yaşayabilir.

• Vitamin yetersizliği bulunan, bağırsaklarında iltihap veya ülser bulunan vücutlarda görülme sıklığı artmaktadır.

• Genel olarak, mide ve bağırsaklarında tahribat olanlar ile yeterince C ve B6 vitamini açısından yetersiz bünyelerin tedaviyi ihmal etmeleri ve domino etkisiyle birbirinin peşi sıra gelebilecek hastalıkların önüne geçmeleri gerekir.

Histamin intoleransı bulunan kimselerde, aşağıdaki rahatsızlıklar ortaya çıkabilir:

• Besin alerjisi
• Bahar nezlesi
• Öksürük
• Astım
• Mide rahatsızlıkları
• Bağırsak rahatsızlıkları
• Baş ağrısı
• Migren
• Deride kızarıklık, kabarcık ve döküntü
• Ateş, ateş basması sebepli sıkıntı
• Nezle ve burun akıntısı
• Regl düzensizlikleri
• Alçak tansiyon
• Kalp ritminde bozukluk

Aşağıdaki besinlerde bolca histamin bulunur. Alerjisi olan kimselerin aşağıdaki gıdaları fazla miktarda tüketmemesi önerilir:

• Mayalı besinler
• Kırmızı şarap
• Yıllanmış peynir
• Turşu
• Zeytin
• Yoğurt
• Krema
• Mayonez
• Ispanak
• Avokado
• Mantar
• Patlıcan
• İşlenmiş et
• Konserve yiyecekler

Histamin Alerjisinin Tedavisi Nasıl Olur?

Histaminin yol açtığı tepkime, antihistaminik ilaçlarla geçebilir. Bu ilaçlar, histamin reseptörlerini bloke eder, böylece histaminin etkisi azalır. İlaçların aslen yaptığı, alerjik reaksiyonları tedavi etmek değildir, bu etkilerin meydana gelmesine engel olmaktır. Ağır alerjik reaksiyon durumlarında, hastalara adrenalin ve kortizon gibi ilaçlar da verilebilir. Bu sayede, histamin alerjisinin etkisi azaltılır.

Histamin, çoğunlukla az ve orta dereceli problemlere yol açar. Ancak vücudun çok miktarda histamin salgılaması, nefes almayı zorlaştırabileceğinden, histamin alerjisinin tedavisi için muhakkak bir doktora başvurulmalı ve profesyonel olarak tedavi alınmalıdır.

Özellikle, mide ve bağırsaklarda problemi olanların, histamin alerjisini mutlaka tedavi ettirmesi gerekir, ihmali durumunda ağır hastalıklar meydana gelebilir.