Pekmez Kilo Aldırır Mı?

Genellikle üzüm, dut gibi meyvelerin kaynatılarak koyulaştırılmış suyu olan pekmezin 100 gramı 290 kalori olduğu için diyet yaparken dikkatli ve kontrollü olarak tüketilmelidir. Demir, kalsiyum, magnezyum, potasyum, selenyum gibi besleyici ve gerekli mineralleri içeren pekmezi ara sıra canınız tatlı çektiğinde meyve üzerinde 1 yemek kaşığı kadar (yaklaşık 60 kalori) kullanabilirsiniz.

Pekmezin Besin Değerleri

100 gram pekmezde;

  • Günlük kalsiyum ihtiyacının %20′si
  • Günlük demir ihtiyacının %26′sı
  • Günlük B6 vitamini ihtiyacının %34′ü
  • Günlük magnezyum ihtiyacının %61′i
  • Günlük fosfor ihtiyacının %3′ü
  • Günlük potasyum ihtiyacının %42′si
  • Günlük selenyum ihtiyacının %25′i
  • Günlük manganez ihtiyacının %77′si
  • Günlük bakır ihtiyacının %24′ü bulunur.

Rafine şekere göre daha iyi bir şeker kaynağı olan ancak daha çok kalori içeren pekmez baldan daha az kalorilidir. İçerdiği yüksek kalsiyum oranı ile kilo vermenize yardımcı olabilir. Kanada’da Laval’s Üniversitesi Tıp Fakültesi’nin yaptığı bir araştırmaya göre diyetlerinde düzenli olarak kalsiyum alan kadınların almayanlara göre daha fazla kilo verdiği belirlenmiştir. Çok rafine şeker içeren tatlılara alternatif olarak kullanılabilecek, yüksek besin değeri ile diyetinizde size yardımcı olabilecek pekmez diğer besinlerde olduğu gibi kontrollü olarak, her zaman kalori hesabı yapılarak tüketilmelidir.

, , , ,

Pekmez Kilo Aldırır Mı? Yazısına 1 Yorum Yapıldı

  1. nagihan 17 Kasım 2013 20:32 #

    Çok fazla tüketmek sakıncalıdır.

Bir Cevap Yazın