Yüksek tansiyon, yani yüksek kan basıncı bir süre sonra damarları ve kalbi zorladığı için ciddi hastalıklara (kalp krizi, felç, böbrek hastalıkları gibi) yol açabilir ve bu nedenle düzenli olarak kontrol edilmesi gerekir. Kronik yüksek tansiyon (hipertansiyon) için doktorunuzdan ilaç tavsiyesi alabilirsiniz.
Folat, magnezyum, potasyum, manganez, C vitamini açısından zengin olan ve bu özelliği ile bağışıklık sistemini güçlendirmek, kalp hastalıkları riskini azaltmak ve kan basıncını düşürmek için kullanılan pancar suyu fazla tüketildiğinde bazı yan etkilere yol açabilir. Pancar suyunun zararları arasında ; ishal, böbrek taşı oluşumu, idrar ve dışkı renginin değişmesi ilk sıralarda gelmektedir.