Yemek tarifleri başlığında kolay yemek tarifleri, yeni yemek tarifleri, yaz yemek tarifleri, pasta ve sos tarifleri, tatlı tarifleri bulabilirsiniz. – OnikiBilgi.Com
Yüksek kolesterol, şeker hastalığı ve enfeksiyonlara iyi gelmesinin yanı sıra, bazı kanser türlerinin ilerlemesinin de önüne geçtiği düşünülen gıdalardan bir tanesi de, şekli salatalığa benzeyen, kudret narı adı verilen sebzedir. İçerdiği vitaminler bakımında zengin, fakat tat olarak biraz acı olan bu faydalı sebzeyi ilk önce nasıl tüketebileceğinize bir bakalım.
Ejder otu olarak da bilinen tarhun otu Fransız mutfağında en sık kullanılan baharatlar arasında yer alıyor. Tarhun otunun en çok kullanıldığı yemekler arasında ise sulu tavuk yemekleri, yumurtalı yemekler, lazanya ve buğulama balık yemekleri geliyor.
Oryantal safran, turmerik, hintsafranı, zerdeçöp olarak da bilinen zerdeçal aynı safran gibi kullanıldığı yemeklere sarı bir renk verir. Safrandan çok daha ucuz olan zerdeçal safran kullanılan yemeklerin tümünde safran yerine tercih edilebilir. Safranın aromalı zerdeçalın ise daha sert bir tadı olmasına karşı ikisi de özellikle güveç yemeklerinde tadı arttırıcı baharat olarak kullanılabilir.