Soğan, sıvı yağ, katı yağ, salça ve unla hazırlanan klasik yeşil mercimek yemeğinin 1 tabağı yaklaşık olarak 350 kaloridir. Pişmemiş mercimek diğer sebzelere göre daha yüksek kalori içerir ve 100 gramı 353 kaloridir. Yemeğin kalorisini düşürmek için yağı ve salçayı daha az kullanabilirsiniz.
Geleneksel mercimek yemeği hazırlarken kullanılan bazı malzemelerin kalorileri ise şu şekilde; 1 çorba kaşığı zeytinyağı 119 kalori, 1 yemek kaşığı tereyağı 100 kalori, 1 yemek kaşığı domates salçası 12 kalori ve 1 yemek kaşığı pirinç unu yaklaşık 50 kaloridir. Bu kalori değerlerine göre hazırlayacağınız mercimek yemeğinin kaç kalori olduğunu hesaplayabilirsiniz.
Bu yazıyla ilgili henüz yorum yapılmamış.