İnsanlık tarihinde binlerce yıldır çok önemli bir yere sahip olan bal, karmaşık ve çok bileşenli bir yapıya sahiptir. İçeriği bitki örtüsüne, toprağa, hava koşullarına, arı türüne, nektarın toplanma koşullarına ve arıcılık yöntemlerine kadar çok sayıda faktöre bağlı olarak değişkenlik gösterir. Bu nedenle herhangi bir balın içerdiği maddeleri birebir olarak listelemek mümkün olmayabilir. Bununla birlikte, balı […]
Bal deyince aklınıza bin bir derde çare olan bir besin geliyor değil mi? Şimdi sizi biraz şaşırtacağımızı söylemeyiz çünkü adı üzerinde, deli baldan bahsedeceğiz. Bu öyle bir bal ki; faydası kadar bilinçsizce tüketildiğinde ciddi zararları da bulunuyor.
Balın öksürüğe iyi geldiği konusunda bilimsel bir kanıt yok, ancak geleneksel olarak bu amaçla kullanılmaktadır. Balın yumuşatıcı etkisi, aşırı öksürükten tahriş olan boğaza iyi gelir ve kuruluğu, tahrişi azaltarak öksürüğün hafiflemesine yardımcı olur. Öksürüğü azaltmak için balı iki farklı şekilde kullanabilirsiniz. 1-2 çay kaşığı balı hiç bir şeyle karıştırmadan yatmadan önce yiyebilir ya da yarım […]
Nemlendirici kremler neredeyse ekmek, su gibi hayatımızın bir parçası oldu. Olması da iyi çünkü cildimizi soğuğa, kuruluğa, çatlamaya karşı koruyorlar. Ancak bu kremler pek çok kimyasal madde içeriyor ve özellikle cildi hassas olanlarda kaşıntıya kızarıklığa yol açabiliyor. Fiyatları ise 5-10 liradan 200-300 liraya kadar çıkabiliyor. Cildinizi yumuşak ve nemli tutmak için bir diğer alternatifiniz ise […]
Diyet listelerinde sıkça kullanılan “bal ve tarçın kürü” zayıflamaya 2 şekilde yardımcı olur; birincisi doğal şeker içeren bal kan şekerini dengeleyerek açlık hissini azaltır, ikincisi ise metabolizmayı hızlandıran tarçın gün içinde yakılan kalori miktarını arttırır. Bal ve tarçınla kolayca hazırlayabileceğiniz zayıflama çayını sabahları boş mideye içerek kullanabilirsiniz.
Bal, pek çok rahatsızlığa iyi gelir, ancak bu yazıda bahsedeceğimiz bal organik petek balı. Ekstra şeker eklenen diğer ticari ballar, belki bitkisel çayları tatlandırmak için veya tatlı hazırlarken kullanılabilir, ancak bu tip ballar yüksek miktarda şeker ve kimyasal gıda koruyucuları içerdiği için fazla tüketilmesi önerilmemektedir.
Günümüzde ürünlerin üstüne “%100 doğal” ve “katkısız” yazmak neredeyse moda haline geldi ancak aldığımız ürünlerin tamamen doğal olup olmadığından pek emin değiliz. Aslında bu ibarelerin yazılması için Sağlık Bakanlığı onayı gerekiyor ancak son zamanlarda bakanlığın yaptığı (nedense sonuçları çok geç açıklanan) incelemelere göre pek çok güvendiğimiz markanın ürünlerinde olmaması gereken içerikler bulundu.
Doğal bir iltihap önleyici ve anti bakteriyel olan bal, cilt gözeneklerinde biriken, kir ve bakteriler nedeniyle oluşan akneleri önlemek ve iyileşmesini hızlandırmak için kullanılabilir. Ancak balın, akneler üzerinde etkisini göstermesi için organik ve şekersiz olması gerekiyor. Bal maskesini uygulamak ise oldukça basit, aldığınız doğal balı aknelerin bulunduğu bölgelere sürün ve 20 dakika kadar beklettikten sonra […]
Ayrı ayrı, vücudumuz için gerekli birçok vitamin ve minerali içeren bal ve yoğurt karıştırıldığında da sağlığa pek çok faydası bulunmaktadır. Ballı yoğurdun faydaları arasında ilk sıralarda, yüksek protein ve glikoz kaynağı olmasından dolayı, özellikle egzersiz öncesi ve sonrasında vücuda gereken enerjiyi sağlaması, besin değeri yüksek bir gıda olarak bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve sindirime yardımcı olması […]