Kalori miktarları başlığında yer alan yazılarda çeşitli yemeklerin kalori miktarları, et, süt ürünleri kalori miktarları ve meyvelerdeki kalori miktarı hakkında bilgiler bulabilirsiniz. – OnikiBilgi.Com
İçli köfte, bulgur kullanılarak hazırlanan hamurun içine, yapıldığı yöreye göre kıyma, et ya da kuyruk yağı doldurularak haşlanan ya da kızgın yağda kızartılan bir köfte çeşididir. Arap mutfağından Türk mutfağına geçen içli köfte, Mardin, Diyarbakır, Adana, Şanlıurfa, Malatya yörelerinde yaygın olarak tüketilmektedir.
Kış aylarının vazgeçilmez gıdalarından biri tarhana çorbasıdır. Artık hazır tarhanalar da piyasada kolaylıkla bulunsa da çoğu zaman ev yapımı olan bu çorba, B grubu vitaminler, potasyum, kalsiyum, folik asit ve fosfor açısından zengin bir kaynaktır.
Kokoreç, koyunun ince bağırsağından ve mumbardan elde edilen, şişe geçirilerek kor ateşte kızartılan bir yemektir. Genellikle içine bol kırmızı biber ve kekik baharatı eklenir. Türkiye’de kokoreç genellikle sokakta satılan ve tüketilen bir yiyecektir, bu yüzden ne kadar sağlıklı olduğu tartışmaya açıktır. Ancak yine de birçok insan için kokoreç vazgeçilmez lezzetlerden biridir.
Salep, kış aylarının en sevilen ve en çok tüketilen sıcak içeceklerinden biridir. Bu lezzetli içecek, orkide ailesinden olan birçok türün, toprak altında kalan yumrularından elde edilir. Yüksek oranda şeker ve kaloriye sahip olmasının dışında pek çok faydası bulunmaktadır.
Kalamar, deniz ürünlerine meraklı birçok insanın vazgeçilmezlerinden biridir. Türlü şekillerde pişirilebilen kalamar yanında genellikle, yoğurtlu ve sarımsaklı bir sos olan tarator sosu ile tüketilir. Kalamar Malzemeleri ve Kalori Oranları Kalamarın en çok tercih edilen türü olan kalamar tavanın ve yanında tüketilen tarator sosunun ortalama kalori oranları şu şekildedir; 1 adet kalamar tava 12 kalori […]
Son yıllarda birçok insanın favori ‘hızlı’ yiyeceği ve gece yarısı aperatifi olan ıslak hamburger, yüksek kalori değeri ile kaçınılması gereken fast food yiyecekler arasında. Bir ıslak hamburger yaklaşık olarak 400 kaloridir. Islak hamburgerin kalori bakımında en ağır içeriği tabii ki köftesidir. Yapıldığı yere göre kalori değeri değişmekle beraber, ıslak hamburgerin köftesinde bulunan kıymanın kalori değeri […]
Yer elması görüntü itibariyle patatese ve zencefile benzeyen ve patates gibi yer altında yetişen bir bitkidir. Tatlımsı bir tadı olan yer elması oldukça lezzetli bir besindir. Fakat günümüzde hayatımıza giren birçok hızlı ve sağlıksız gıdanın yanında bir kenara atılmış gibi görünen bu bitkinin faydaları ise saymakla bitmez. Folik asit, potasyum, demir ve lifler bakımından oldukça […]
Süt, pirinç, pirinç unu ve şekerle hazırlanan sütlacın kalorisi büyük oranda şekerden gelmektedir. 6 kişilik sütlaç hazırlarken kullanılan ortalama 2.5 su bardağı şeker yaklaşık 1400 kaloridir. Bu da diğer malzemelerin kalori miktarları da eklendiğinde 1 büyük kase sütlacın kalorisini 350’ye kadar çıkarmaktadır.
Pek çoğumuzun sevdiği, uzun süre yemediğinde aşerdiği lahmacun, konu kilo vermek veya kilo almamak olunca mümkün olduğunca uzak durmamız gereken yiyecekler arasında yer alıyor. Çünkü 1 adet lahmacun ortalama 370 kalori. Tabi lahmacunun kalorisi hazırlanırken kullanılan un miktarına, kıymanın ne kadar yağlı olduğuna ve lahmacunun büyüklüğüne göre 270-400 arasında değişiyor ancak her ihtimalde yüksek kalorili […]
Bulgurla hazırlanan popüler yemeklerden biri olan bulgur pilavının 1 tabağı yaklaşık 200 kaloridir. Bulgur pilavı kalorisinin büyük kısmı bulgurun kendisinden gelmekle birlikte hazırlanırken kullanılan bitkisel yağ yaklaşık 50 kalori civarındadır.
Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi kıymalı poğaçayı eğer zayıflama istiyorsanız çok dikkatli tüketmelisiniz. Çünkü 1 adet kıymalı poğaça yaklaşık 180 kaloridir ve bu kalorinin önemli bir bölümü (yaklaşık 95 kalori) yağdan gelmektedir. 1 adet kıymalı poğaça ile günlük olarak alınması önerilen yağın %16’sı alınmış olur.
1 dilim kurutulmuş elma yaklaşık 15 kaloridir. 100 gram kurutulmuş elma ise 209 kaloridir. Kurutulmuş elma fazla şeker içerdiğinden genellikle diyet yapanlara önerilmez. Tabii tatlı ihtiyacınızı 1 dilim kurutulmuş elma ile karışılabiliyorsanız 15 kalori almak diyetinizi bozmayacaktır.
Zayıflamaya çalışanlar ama simitten vazgeçemeyenler için kötü haber; çünkü 1 adet simit yaklaşık 350 kalori içeriyor. Daha az gramajlı olarak üretilen sokak simidi 250-300 kalori, simit saraylarında satılan 50 gram simitlerin kalorisi ise 450’ye kadar çıkabiliyor. Eğer simidinizi küçük paket krem peynirle yemeyi seviyorsanız, 21 gramlık ambalajda satılan krem peynir ise ortalama 35 kalori.
Sağlığa faydaları konusunda gazetelerde, televizyonlarda pek çok haber yer almasına karşın, kilo kontrolü için tüketilen şarabın kaç kalori olduğunu bilmekte fayda var. Çeşitli şarap markalarının 1 bardağındaki kalori miktarları farklılık göstermekle birlikte, 1 bardak şarap 122-131 kalori aralığında enerji içeriyor.
1 günde alınması gereken kalori miktarı boya, kiloya, cinsiyete ve yaş grubuna göre değişiklik göstermektedir. Yani 10 yaşında bir çocuk ile 25 yaşında bir yetişkinin veya her gün egzersiz yapan biriyle 15 kilo fazlası olan birinin alması gereken kalori miktarları farklıdır. Bu kalori değeri kişinin metabolizma hızı tarafından belirlenir. Metabolizma hızı vücut fonksiyonlarının yerine getirebilmesi […]
Hangi besinlerin ne kadar kalori içerdiği bilmek sadece diyet yapanlar için değil beslenmesine özen gösterenler içinde oldukça önemli. En düşük kalorili yiyecekler sıralamasında her zaman olduğu gibi sebzeler ilk sırada. Sebze dışında şeker içeriği daha fazla olmasına karşın meyveler de bu liste içinde yer alıyor. Daha düşük kalorili protein kaynakları olarak ise kırmızı ete alternatif […]
Aslında 1 kilo vermek için yakmanız gereken kalori miktarı hakkında basit bir formül yok. Kalorilerin hangi besinlerden geldiği de yakacağınız kalori miktarı kadar önemli. Bazı besinler daha kolay yağ olarak depolanırken bazılarının besleyici özelliği yüksek. Ancak şunu söyleyebiliriz 1 kilo vermek için yakmanız gereken kalori miktarı yaklaşık olarak 7500’dür.
Özellikle Türk mutfağında ekmek yemeden durmak gerçekten zor. Çünkü neredeyse her yemeğimiz ekmekle birlikte yenebiliyor. Hatta özellikle yemekler sulu yapılıyor ki ekmekle birlikte tüketebilelim. Ancak kilo vermek istiyorsanız ekmeğin her türlüsünü azaltmalısınız. Ekmek yemeden zayıflama şu anda ne kadar ekmek yediğinize bağlı olarak değişebilir.
100 gram ayva 60 kaloridir. Kilo vermeye çalışıyorsanız diyet listenize gönül rahatlığıyla ekleyebileceğiniz ayva aynı zamanda sindirim sitemine yardımcı olur, tansiyonu düşürür, karaciğere destek olur ve C vitamini için çok iyi bir kaynaktır.
Sıkı bir diyet programı uyguluyorsanız karnınız kazındığında kayısı düşük kalorisi ile en büyük yardımcınız olabilir çünkü 100 gram kayısı sadece 48 kalori. Üstelik en iyi A vitamini kaynaklarından biri olan kayısının 100 gramı günlük A vitamini ihtiyacınızın yaklaşık %39’unu tek başına karşılar.
Son Yorumlar