Protein yapı taşı olan amino asitlerin bazıları vücudumuz tarafından üretilmektedir ancak esansiyel amino asitlerin çoğu sadece gıdalar ve besin takviyelerinden alınabilir. Vücutta (özellikle karaciğerde) üretilen amino asitlerin çoğu “esansiyel olmayan” amino asitlerdir.
