Sağlık için beslenme başlığında yer alan yazılarda belli sağlık sorunlarının belirtileri hafifletmek, tedavisine destek olmak için tüketilmesi gereken gıdalar, diyet listeleri ve kaçınılması gereken besinler hakkında bilgiler bulabilirsiniz. – OnikiBilgi.Com
Fosfor büyük oranda kemiklerde depolanan önemli bir mineraldir. Kemiklerden daha az oranlarda dişlerde ve hücre zarlarında bulunur. Kemikleri güçlendirmenin dışında, örneğin tüketilen gıdaların enerjiye dönüşmesi için gereken biyokimyasal reaksiyonların oluşması gibi önemli fonksiyonları bulunur.
Potasyum özellikle çocukların beslenmesinde, büyümenin ve vücudun değişmesinin yarattığı ağrıları hafifletmek için bulunması gereken önemli bir mineraldir. Yetişkinlerde ise kan basıncını düşük tutmak, yaşlandıkça oluşan kemik kaybını azaltmak ve böbrek taşı riskini düşürmede etkilidir. Potasyum yönünden zengin besinler arasında domates, kabuklu yemişler, patates ve muzu sayabiliriz.
Modern yaşamda yüzlerce farklı diyet listesi, yine yüzlerce egzersiz programı ve aleti, her gün internette ve televizyonlarda yayınlanan binlerce tavsiye, bitkiler, yağlar, sular… Derken kafamızın karışması ve ne yapacağımızı tam olarak bilemeden her şeyden biraz denememiz normal. Ancak bu bilgi kirliliğinden sıyrılıp bazı noktalara dikkat ederek daha sağlıklı olabileceğimiz de bir gerçek.
Yemeklik yağlar hayvansal yağlardan farklı olarak oda sıcaklığında sıvı halde bulunur. Yağlar bir yemek grubu olmamakla birlikte vücudun ihtiyaç duyduğu bileşenleri içerir. Yemeklik yağ olarak en çok kullanılanlar arasında ayçiçek yağı, zeytinyağı ve mısır yağı geliyor.
Soya sütü genellikle laktoz intoleransı nedeniyle inek sütü içemeyenler için en iyi alternatif. Böyle bir sorunu olmayanlar ise soya sütünü sağlıya faydaları nedeniyle tüketiyor. Soya sütünün sağlığa yararları hakkında yapılan araştırmalar birbirinden farklı sonuçlar ortaya koysa da soyanın pek çok sağlıklı bileşikler içerdiği bu çalışmaların ortak noktası.
Asya mutfağının ana malzemelerinde biri olan soya proteini yemek, aperatif ya da içecek olarak tüketilebilir. Soya fasülyesinden üretilen soya proteini son yıllarda özellikle kolesterolü düşürmek için tavsiye edilen gıdalar arasında yer alıyor. Ancak soya proteinin etkileri üzerine yapılan çalışmalar farklı sonuçlarıyla biraz kafa karıştırıcı.
Şeker yemenin (şekerli içecekler dahil) ve çok yağlı gıdalarla beslenmenin akne sorununu daha da arttırdığı hemen hemen her uzman tarafından söylense de bu alanda yapılmış bilimsel araştırmaların sayısı oldukça az. Bu nedenle akne diyeti için en uygun beslenme programını deneme yanılma yöntemiyle kendiniz bulabilirsiniz.
Balık yemenin protein almak için sağlıklı bir yöntem olduğunu artık hepimiz biliyoruz. Kalp hastalıklarından korunmak, beynin fonksiyonlarının sorunsuz olarak devam etmesini sağlamak ve pek çok hastalıktan korunmak için haftada 2-3 kez balık tüketmemiz neredeyse tüm beslenme uzmanları tarafından tavsiye ediliyor.
Kahvaltı menüsünde neler olmalı sorusunu cevaplamadan önce kahvaltı yapmamanın vücutta ne gibi sorunlara neden olabileceğinden bahsedelim. Uyku süresince kan şekeri düştüğü ve kahvaltı yapmadan şeker seviyesi düzelmeyeceği için bitkinlik, huzursuzluk ve dikkat dağınıklığı gün boyu devam eder.
Yüksek tansiyon (hipertansiyon) ülkemizde en çok görülen hastalıkların ilk sıralarında yer alıyor. Bunun ana nedeni olarak maalesef millet olarak çok sigara tüketmemiz ve ağır yağlı yemeklerden oluşan mutfağımız gösterilebilir.
Kalp ve damar sağlığı için aşağı yukarı neleri yememiz, neleri yemememiz gerektiğini biliyoruz. Özellikle erkeklerde bel çevresinde oluşan yağlanmanın kalp krizi riskini arttırdığı biliniyor. Bu bölgede yağlanma başladıysa dengeli ve sağlıklı beslenme programına geçiş yapmak şart.
Hipertansiyonun başlıca nedenleri arasında beslenme alışkanlıklarımızın geldiği biliniyor. Yediğimiz besinler bu kadar önemliyken hangilerinin tansiyonu yükselttiğini bilmek kan basıncı değerini kontrol altında tutabilmemiz açısından önemli.
Bel bölgesindeki yağları özellikle eriten bir gıda ya da içecek yok. Ancak kalori alımınızı sağlıklı gıdalarla kontrol altında tutabilirseniz fazla kilolarınızdan yavaş yavaş kurtulmaya başlayabilirsiniz. Tabii daha çok kalori yakmak için düzenli bir egzersiz programı uyguluyor olmalısınız.
Erkeklerde bel bölgesi yağlanması, özellikle 30-50 yaş aralığında çok sık rastlanan bir durumdur. Hatta erkekler bel bölgesindeki yağlanma sıralamasında kadınların önünde yer almakta. Çoğumuz süper karın kaslarına sahip olduğumuz hayaliyle yaşlandıkça belimizin çevresindeki simit büyümeye başlar. Her zaman yeni ve çok sıkı bir egzersiz programına başlayacağımıza, yağlı yemeklerden kaçınacağımıza dair sözler veririz ancak bu sözlerin […]
Bel bölgesindeki yağlar hepimizin (en azından çoğunluğun) derdi. Belirli bir yaştan sonra bel bölgesindeki yağlardan kurtulmak iyice zorlaşıyor. İnsan bu noktada bir karar vermek zorunda kalabilir. Hayatımın sonuna kadar belimin çevresinde bulunan yağlarla mı yaşayacağım ya da bunun için ne gerekiyorsa yapıp bu bölgedeki yağlardan kurtulacak mıyım. Vücut tipinize göre bir kaç kilo yağınız olması […]
Yarım kilo çilek yaklaşık 160 kaloridir. 500 gram çilekte 5mg sodyum, 38.4gram karbonhidrat, 3.35 gram protein, 264 mg C vitamini, 80 mg kalsiyum, 2.05 mg demir bulunmaktadır.
Marketlerde bulabileceğiniz 200 gramlık paketteki Tadın Antep fıstığı 1256 kalori. Tadım’ın internet sitesinde yer alan bilgilere göre 100 gram Antep fıstığında 20.63 gram protein, 58.69 gram toplam yağ, 4.41 gram karbonhidrat ve hiç kolesterol bulunmamakta.
Bir paket Tadım fındık içi (400 gramlık büyük paketlerden aldıysanız) 2732 kalori. Yani 100 gram fındık 683 kalori. Fındık içinin diğer besin değerleri ise 100 gram için şöyle; protein 17 gram, toplam yağlar 65 gram, karbonhidrat 7 gram, diyet lif 6.69 gram.
Cheetos’un 30 gramlık paketleri bulunmaktadır. Midi boy bu paketler eğer peynirli Cheetos ise yaklaşık 146 kalori, ketçaplı Cheetos ise 147.6 kaloridir. 30 gramlık fıstıklı Cheetos’un paketi ise 144 kaloridir. Bu rakamlar Cheetos’un üreticisi olan Frito Lay’in internet sitesinde yer alan 25 gramlık porsiyonların kalori miktarları üzerinden hesaplanmıştır.
Doritos’un 3 farklı cipsi bulunuyor. Bu cipslerin üretici olan Frito Lay’in verdiği rakamlara göre Doritos Taco’nun 25 gramında 124 kalori, Doritos Hot Corn’nun 25 gramında 125 kalori ve Doritos Nacho’nun 25 gramında 126 kalori bulunuyor. Şimdi Doritos paketlerine göre kalori miktarlarına göz atalım.