Polifenoller, anti-aging ve sağlıklı yaşam çağında adını en çok duyduğumuz maddelerin başında geliyor. Son derece güçlü antioksidanlar olarak, diyabetten Alzheimer hastalığına, cilt ve saç bakımından sindirim sorunlarına kadar çok geniş bir yelpazeye uzanan şikâyetlerle mücadele için tavsiye ediliyor. Peki polifenol nedir? Ne işe yarar, hangi besinlerde bulunur? Polifenol Nedir? Polifenol en basit tanımıyla, insan vücudunun […]
Maca kökünün toz, tablet (kapsül) veya ham halinin kadınlar, erkek, sporcular ve çocuklar üzerinde birçok mucizevi etkisi bulunmaktadır. İşte maca kökünün sağlık üzerindeki olumlu etkileri…
Kanın tek kaynağı insan. Bu hayati sıvının başka bir muadili yok. Bu yüzden kan bağışlamak, hayat kurtarmakla eş değer. Hiç tanımadığınız insanlara kan bağışlayarak derman olabilir, hatta kan bağışlayarak kendi sağlığınızı da koruyabilirsiniz.
İsterseniz salataları, zeytinyağlıları tatlandırın; isterseniz sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatın. Koruk suyunun lezzetinden her türlü faydalanın. İşte size koruk suyu yapımı ve insan sağlığına eşsiz faydaları… Henüz olgunlaşmamış üzümlere koruk denmektedir. Koruklar, ekşi ve oldukça mayhoş bir tada sahiptir. Çeşitli kullanımlarının yanı sıra koruk, en çok suyu çıkartılarak tüketilir. Koruk suyu ekşi bir lezzete sahip […]
Vücudun D vitamini ihtiyacı %90 oranında güneş ışınlarından karşılanır. Gıdalardan D vitamini alımı %10 oranındadır. Çünkü gıdalardan D vitamini almak için çok fazla miktarda tüketmek gerekir. Ultraviyole ışınları sayesinde ciltte sentezlenen D vitamini karaciğer ve böbreklerde de işlemden geçirilir ve vücudun kullanımına hazır hale gelir. Fazlası da vücutta depolanır. D vitamini insan vücudunda 5-6 aya […]
Özellikle son yıllarda sıkça adını duymaya başladığımız ve Türkiye’de de bazı marketlerde bulunabilen tofu soya fasulyesinden elde edilmektedir. Bununla birlikte tofu yeni bir besin maddesi değildir ve birçok Uzakdoğu ülkesinin mutfağında uzun yıllardır kullanılmaktadır.
Capcanlı rengiyle ve egzotik tadıyla insanların ilgisini çeken bir meyve olan kivinin faydaları saymakla bitmez. Hem A hem C vitaminince oldukça zengin olan kivi mineraller açısından da bir hayli zengindir.
Kanserle savaşmak, Alzheimer’e karşı korumak, kilo kaybetmeye yardımcı olmak, gribe karşı korumak, bağışıklığı güçlendirmek ve iltihabı azaltmak gibi sayısız faydası olan zencefili tüketmenin birçok yolu vardır. Şimdi bu yolları sizinle paylaşacağız ve tek yapmanız gereken bunlardan birini ya da birkaçını denemek olacak.
Son zamanlarda popülerliği daha da artan zencefil, lezzetli yiyeceklerin vazgeçilmezi olduğu gibi birçok rahatsızlık ve problemin de ilacıdır. Bu yazımızda kanı sulandırmak, kolestrolü düşürmek, nezle, grip ve soğuk algınlığı gibi rahatsızlıkları önlemek ve bağışıklığı güçlendirmek gibi sayısız faydası olan zencefili daha yakından tanıyacağız.
Somon, araştırmalar sonucu sağlıklı bir besin olma şöhretinin çoğunu içeriğindeki sıra dışı omega 3 yağ asidi miktarından alır. 110 – 115 gramlık fırınlanmış ya da ızgarada pişmiş bir somon balığının içerisinde en azından iki gramlık bir omega 3 yağ asidi bulunmaktadır.
Narın faydaları saymakla bitmez. Yüzyıllardır, sağlıklı bir yaşama sahip olmak ve çeşitli hastalıklardan korunmak ve bazı hastalıklara çare sağlamak için nar meyvesi tüketilmektedir. Bu arada narın meyvesi kadar kabuğunun da çok sayıda faydası olduğunu hatta bazı kaynaklara göre kabuğunun daha fazla faydası olduğunu biliyor muydunuz?
Suyun PH değeri 7’nin altında ise su asidik, 7 seviyesinde ise nötr, 7’nin üzerinde ise alkali sudur. Asidik olan şeylerin insan sağlığı için zararlı olduğunun bilinmesi sebebiyle alkali suyun önemi daha da iyi anlaşılmaktadır. Sağlığını korumak isteyen ve içtiği suya özen gösteren kişilerin alkali su kullanması oldukça önemlidir.
Her gün su içmek sağlıklı bir yaşam için gereklidir, ancak içilmesi gereken su miktarı kişiden kişiye değişkenlik göstermektedir. Yıllar içerisinde yapılan çalışmalar çeşitli öneriler sunmaktadır, fakat günlük su ihtiyacınız sağlığınız, ne kadar aktif olduğunuz ya da nerede yaşadığınız gibi faktörlere bağlıdır.
Son yıllarda beslenme uzmanlarından sıkça duymaya başladığımız “alkali beslenme”, “vücudun asit dengesi”, “tükettiğiniz suyun pH değeri” ve benzeri cümleler vücudun vücudumuzun asit dengesinin sağlımız üzerindeki önemine işaret ediyor. “Alkali su nasıl hazırlanır” sorusunun cevabından önce “alkali suyun faydaları nelerdir” konusunda kısaca bilgi vermek istiyorum.