Sağlığa faydaları konusunda gazetelerde, televizyonlarda pek çok haber yer almasına karşın, kilo kontrolü için tüketilen şarabın kaç kalori olduğunu bilmekte fayda var. Çeşitli şarap markalarının 1 bardağındaki kalori miktarları farklılık göstermekle birlikte, 1 bardak şarap 122-131 kalori aralığında enerji içeriyor.
Şarapla peynirin birbiriyle bu kadar uyumlu olmasının başlıca nedeni; ikisinin de fermantasyon işleminden geçmesi, dinlendirilmesi ve tam lezzet için bekletilmesidir. Birbiriyle benzer işlemlerden geçen şarap ve peynir, uygun ikili yakalandığında biri diğerinin lezzetini arttırır ve şarabı daha keyifli bir hale getirir.
20-30 liraya satın alabileceğiniz 1 şişe şarapla, binlerce hatta bazen on binlerce liraya satılan şaraplar arasında ne gibi farklar var, “en pahalı şarap fiyatları” yazısına bu konuda derlediğim bir kaç bilgiyle başlayayım. Pahalı şarapları bu kadar pahalı yapan özellikleri arasında; hangi yıl üretildikleri, hangi üzümden üretildikleri, doğru koşullarda yıllandırılmış olmaları, üreticisi, markası ve nadir olması […]