Anavatanı Çin olan kök sebze turp, yüzyıllardır geleneksel olarak safra üretimini düzenlemek gibi çeşitli rahatsızlıkların tedavisine yardımcı olarak kullanılmaktadır. Oldukça besleyici bir sebze olan turp C vitamini deposudur ve kalsiyum, demir, lif, K vitamini, B6 vitamini, potasyum ve fosfor için iyi bir kaynaktır.
