Ana vatanı Çin olan kök sebze turp, yüzyıllardır geleneksel olarak safra üretimini düzenlemek gibi çeşitli rahatsızlıkların tedavisine yardımcı olarak kullanılmaktadır. Oldukça besleyici bir sebze olan turp C vitamini deposudur ve kalsiyum, demir, lif, K vitamini, B6 vitamini, potasyum ve fosfor için iyi bir kaynaktır.
100 Gram Turp’ta Bulunan Vitamin ve Mineraller
- Vitamin C14.8 mg
- K vitamini 1.3 mcg
- Niasin 0,3 mg
- B6 Vitamini 0,1 mg
- Folat 25.0 mcg
- B1 vitamini, 20,0 mcg
- Pantotenik Asit 0,2 mg
- Kolin 6.5 mg
- Betain 0.1 mg
- Kalsiyum 25.0 mg
- Demir 0.3 mg
- Magnezyum 10.0 mg
- Fosfor 20.0 mg
- Potasyum 233 mg
- Sodyum 39.0 mg
- Çinko 0,3 mg
- Bakır 0.1 mg
- Mangan 0.1 mg
- Selenyum 0,6 mcg
- Florür 6.0 mcg
Turp suyu hazırlamak için kökünü kesebilir ve kırmızı kabuğunu soyabilirsiniz. Dilerseniz kök ve kabukla da katı meyve sıkacağına atabilirsiniz. Tadı biraz ağır gelebilir, yumuşatmak için havuç ve elma suyuyla karıştırabilirsiniz. Eşit miktarda turp, salatalık ve yeşilbiber suyu ile hazırlayacağınız kokteyl sinüs tıkanıklığından, safra ve karaciğer sorunlarına kadar pek çok rahatsızlığa iyi gelebilir.
Turp Suyu ve Sarılık: Antioksidan etkisiyle karaciğeri çalıştıran ve kanı temizleyen turp suyu sarılık tedavisinde yardımcı olarak kullanılabilir. Kandaki oksijen miktarını yükselterek kırmızı kan hücrelerinde oluşan tahribatı azaltır. Sarılığa karşı siyah turp daha çok tavsiye edilmektedir.
Basur: Basurun ana nedenlerinden biri olan kabızlığın giderilmesi için turp suyu kullanılabilir. Sindirimi kolaylaştırır, bağırsakları rahatlatır.
Üriner Bozukluklar: Turp suyu idrar üretimini arttırır. Böbrekleri temizleyerek böbrek ve idrar yolu enfensiyonlarına karşı koruma sağlar.
Kilo Kaybı: Yavaş sindirildiği için tokluk hissini uzatır ve kilo vermeye yardımcı olur.
Cilt Bakımı: C vitamini, fosfor, çinko ve B kompleks vitaminlerinin bazılarını içeren turp cildin nemli kalmasını sağlarken kuruluk nedeniyle oluşan çatlakları engeller.
Önlemler: Turp ve turp suyunun faydaları hakkında bilimsel olarak yapılmış çalışma sayısı çok az olduğu için yukarıda listelediğimiz kullanım alanları halk arasında, geleneksel kullanım biçimleridir. Bu rahatsızlıklardan şikayetçiyseniz kendi kendinizi tedavi etmek yerine bir doktora giderek profesyonel tedavi yöntemleri hakkında bilgi almanız ileri de oluşabilecek daha ciddi sağlık sorunlarını engelleyecektir.
Bu yazıyla ilgili henüz yorum yapılmamış.